注册账号 | 忘记密码
蒸着吃，山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。
以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
1?去皮的山药切成小段
2?水开下锅烫60秒，捞出透凉，放入两大勺玉米淀粉，把山药均匀地裹上面粉
3?油温五成热下锅，下锅后先不要动，让它先有个定型的过程，炸至熟透后捞出
4?锅留底油，放入一袋调制好的糖醋汁，熬至起泡粘稠后，倒入炸好的山药，用左手翻炒均匀，让山药裹上糖醋汁。山药这样做，酸酸甜甜还好吃，学会了又是一道拿手菜。
铁棍山药营养价值很高，我们平时做菜的时侯，可以切成薄片，然后炒肉。口感比较脆。也可以切成块状，炖鸡，炖排骨，炖猪蹄等等来炖汤。口感很??，很软糯
铁棍山药好东西啊
一，清炒，原汁原味，营养丰富
二，可以炖肉，放点山药进入，味道更好
三，蒸熟做成泥，放点蓝莓酱或者草莓酱
以上就是关于“铁棍山药怎么吃最有营养”的全部内容，希望能帮到你！
免责声明：本网刊载此文，是出于传递更多信息之目的，本站适用于《知识共享 署名-非商业性使用-相同方式共享 3.0》协议中文版本网站所提供的信息仅供参考之用，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请及时与我们联系，kangmeiyishou@163.com，本站将会在24小时内处理完毕。
康美益寿生活网
地址：辽宁省沈阳市浑南区文溯街国家电子商务示范基地
电话：
邮箱：kangmeiyishou@163.com
官方微信手机版