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大虾怎么给宝宝做着吃

大虾怎么给宝宝做着吃(图1)

宝宝虾仁菜汤面

材料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤

做法:

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;

3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;

4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。

宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

材:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

做法:

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;

3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;

4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;

5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。

宝宝虾肉肝菜什锦软面条

材料:虾仁、鸡肝、菠菜、面条、鸡蛋,葱、姜、高汤、植物油

做法

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将鸡蛋倒入碗中,只留蛋清,再加入虾仁粒,和芡粉搅拌均匀备用;

3、将菠菜用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;

4、开火,倒入少许植物油,将姜片和葱碎煎香,捞起;

5、把虾仁粒、菠菜碎一同放入,已捞起姜葱的油锅中炒熟;

6、将新鲜的鸡肝煮熟,剁成鸡肝碎,一旁备用;

7、将面条切成小段,放入沸水中煮熟,捞起,将水倒去;

8、将高汤倒入锅中,将虾仁粒、鸡肝碎、菠菜碎,和面条统统倒入锅中,用大火煮沸,转小火;

9、将剩下的蛋黄,打散,倒入锅中煮熟,加少许盐,即可盛到碗里,摊凉喂食。

宝宝吃虾怎么做

青菜虾仁粥

原料:50克虾仁,50克大米,适量青菜,盐和清水等。

做法:

1、将大米淘洗干净,浸泡二十分钟,将青菜和虾仁洗干净。

2、将虾仁切成末,加入适量盐然后搅或抓匀。

3、将大米加入适量水煮成烂稠状的粥,加入虾仁。

4、观察虾仁的颜色,待虾仁变色后关火即可。

软炸虾

材料:虾仁400g(解冻后),盐1/2小勺,料酒1小勺,鸡蛋1个,干淀粉1.5大勺,面粉1.5大勺

做法:

1、虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留);

2、加入盐;

3、加入料酒;

4、带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟;

5、加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,在视情况调整;

6、继续“按摩”,时间长一点儿,要感觉到黏黏糊糊、虾仁均匀挂上一层薄浆的程度。这个过程中还可以调整浆糊的浓稠度:太干了,可以稍微加点儿水;太稀了,可以加点儿粉;

7、挂糊后的状态。挂糊不可太过粘稠,否则炸出来的虾仁酥皮太厚,就不好吃喽。挂糊后,静置5到10分钟,让虾仁“休息”一下;

8、起油锅,中火,热锅入凉油,再加热一会儿,用筷子试油温:干净无水的筷子,放进锅中,如果筷子周围出现小气泡,速度较慢,说明油温不够;如果气泡大并快速泛起,还发出快速的“噼啪”声,说明油温高了;如果筷子周围气泡大小均匀、泛起速度较快,油爆声平和,说明油温刚刚好;

9、快速单个下入虾仁,单个下——保证不粘连,快速——保证成熟度一致;

10、全部下入后,立即反面,炸制颜色金黄偏淡时,开大火冲炸几秒钟,同时快速反面;

、虾泥: 你要剥了皮之后,把虾上面的有一道黑色的筋挑掉,那都是沙子。然后剁成泥,加入蛋黄 少量的水放锅里蒸5-10分钟即可使用,食用前滴几滴香油。 二、宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥 原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油 做法:

1.

将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2.

将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;

3.

将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;

4.

将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥

所需食材:


- 大虾 4 只

- 大米 1 杯

- 豌豆 1 杯

- 胡萝卜 1 条

- 洋葱 1 个

- 蒜末 1 小勺

- 橄榄油 2 大勺


步骤:


1. 将大米和豌豆混合在一起,用清水冲洗干净。


2. 将胡萝卜和洋葱切成小块。


3. 将大虾去壳,去虾线,切成小块。


4. 在一个煮锅中,加入适量的水,将大米和豌豆放入煮熟。


5. 在另一个平底锅中,加入橄榄油,烧热后加入蒜末,煸炒至香味散发出来。


6. 加入胡萝卜和洋葱,煸炒 2-3 分钟。


7. 加入虾子,继续翻炒 2-3 分钟。


8. 将炒好的虾子和蔬菜倒入煮好的米饭和豌豆中,搅拌均匀即可

大虾是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质和微量元素,但是对于宝宝来说还需要注意一些细节。以下是大虾适合宝宝的简单做法:

所需食材:

大虾适量,青菜适量,葱姜适量,食盐适量,生抽适量,清水适量。

制作步骤:

1. 大虾先去壳,去掉虾线,洗净备用。

2. 青菜洗净后切段,葱姜切成末备用。

3. 热锅加入少量油,放入葱姜爆香。

4. 加入大虾煸炒,翻炒至变色。

5. 加入清水,调入适量的盐和生抽,待汤水煮开后改为小火煮10分钟左右。

6. 加入青菜煮至青菜变软即可。

注意事项:

1. 宝宝在6个月之前不宜食用大虾或其他海鲜,6个月后可以开始适当尝试。

2. 大虾需要去壳、去虾线、洗净后再烹饪。

3. 在烹饪过程中,煮虾的时间不宜过长,以免影响口感和营养价值。

4. 在加入盐和生抽时要适量,不要放太多。

上述做法简单易行,不仅能保证大虾的鲜美口感,同时也能保证宝宝摄入充足的蛋白质和营养物质。同时,如果宝宝对海鲜过敏或存在其他饮食限制,应当先向医生咨询后再进行食用。

大虾是一种营养丰富的食材,但是宝宝还处于生长发育期,需要谨慎选择和烹饪食材。以下是一种适合宝宝的大虾做法:

材料:

- 去壳虾仁适量

- 胡萝卜适量

- 豌豆适量

- 玉米粒适量

- 鸡蛋1个

- 盐适量

- 食用油适量

步骤:

1. 虾仁洗净,用清水泡泡去除虾线,沥干水分备用。

2. 胡萝卜去皮,切成小块,豌豆和玉米粒也备好。

3. 将虾仁和鸡蛋一起打散,加入适量的盐调味,搅拌均匀备用。

4. 热锅冷油,加入胡萝卜块翻炒均匀,然后加入豌豆和玉米粒,继续翻炒片刻。

5. 将虾蛋液倒入锅中,用铲子轻轻翻炒,直到虾变色,鸡蛋熟透即可出锅。

6. 最后根据宝宝口味适量加盐,或者加入适量的葱花等调料增加口感。

温馨提示:

1. 虾仁在烹饪过程中不需要太长时间,以免过度烤煮,影响口感。

2. 可以根据宝宝的口味适量加入盐,但是不要过多,以免影响宝宝的健康。

3. 如果宝宝已经开始进食面条等主食,也可以将这个虾仁蔬菜炒配上面条,更加营养美味。

这是一道简单的大虾做法,适合宝宝食用,但是对于不同年龄段的宝宝,营养需求和口味也有所不同,所以建议在给宝宝烹饪食物时,还是要根据宝宝的年龄和体质适当调整食材和做法。

大虾去皮用料理机打成虾泥,将虾泥加少量淀粉做成虾丸或将虾泥加入少量蛋液蒸成虾泥鸡蛋糕喂宝宝食用。大虾不仅味道特别鲜美,而且营养价值非常高,含有维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等微量元素,对宝宝身体发育、免疫力的提升有很大的帮助。添加大虾辅食还要注意不要一次吃得太多,不利于消化吸收。

以上就是关于“大虾怎么给宝宝做着吃”的全部内容,希望能帮到你!


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